Descrizione
Il Pinot Grigio di Livio Felluga è una delle eccellenze del meraviglioso territorio dei Colli Orientali del Friuli. È un bianco intenso, ricco e fruttato, che mette in luce le migliori caratteristiche di questo vitigno francese molto amato in tutto il mondo. Sulle colline friulane, il Pinot Grigio si esprime con una particolare maturità.
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi oro antico, con un profumo estremamente raffinato, intenso, armonioso e complesso, sentori di fiori bianchi e fruttati: sfumature di gelsomino e fiori di campo; evidenti note di melone e frutta candita, pesca bianca, albicocca, pera, banana, miele, mango.
Di gusto fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata; complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.
È un bianco molto duttile a tavola, capace di accompagnare primi piatti a base di verdure, menu di mare e anche carni bianche delicate.
