Descrizione
Il Pinot Nero di Peter Zemmer è una versione altoatesina del celebre vitigno a bacca scura di Borgogna, amato da tutti i cultori dei rossi contraddistinti da un volto elegante e raffinato. Da secoli coltivato in Alto Adige, il Pinot Nero è ormai diventato uno dei simboli enologici della regione, che esprime alcune tra le più interessanti versioni a livello nazionale.
Il Pinot Nero Peter Zemmer è una delle etichette che meglio illustra l’ottimo ambientamento del vitigno borgognone in Alto Adige. Un connubio ormai storico, che ha permesso di scegliere le migliori zone per esaltarne le caratteristiche di eleganza fruttata e freschezza espressiva.
Nel calice si presenta con una veste colore rubino intenso dai lievi riflessi granato. All’olfatto regala note di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, lampone, fragoline, ciliegia e delicati cenni speziati.
Al palato è di medio corpo, con una bella ricchezza aromatica e un sorso snello e lineare, che conduce verso un finale fresco e leggermente sapido.
