Descrizione
La famiglia Poli non produce solo Grappa ma anche fragranti distillati d’uva. Stappando una bottiglia di UvaViva Italiana di Poli si potrà riconoscere subito il profumo dei grappoli di uve aromatiche quali la Malvasia aromatica e il Moscato bianco da cui è ricavato questo distillato fresco e piacevole.
La delicata, dolce e piena maturità del frutto dell’uva si rivela totalmente seducente ai primi sentori; un po’ di tempo nel bicchiere e si promanano eterei aromi di fior d’arancio, melone verde e nocciolo di pesca.
L’incontro è dolce, docile, opportunamente acidulo. Al palato, i sentori di terra (fiori, erba) e fruttati (scorza d’arancio, melone, uva bianca) si fondono e si integrano completamente.
Il finale è delicatamente dolce e pienamente maturo.
