Descrizione
Lo Champagne “Saint Petersbourg” è una dedica al coraggio e alla tenacia di Madame Clicquot, che nel lontano 1814, nonostante il blocco continentale che immobilizzava gli scambi commerciali in Europa, riuscì ad esportarlo alle corti di San Pietroburgo. La sua bollicina riscosse un grande successo tra la nobiltà russa e questo evento consacrò la fortuna della Maison.
Nel Saint Petersbourg di Veuve Clicquot signoreggia il Pinot Nero, completato da Chardonnay e Pinot Meunier.
Di colore giallo intenso con riflessi dorati e con perlage ricco ed elegante. Presenta un profumo complesso e intenso con note di frutta matura, mandorle, brioche e spezie dolci.
Gusto Equilibrato e cremoso, rotondo e fresco, con gradevoli scie tostate.
È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Da provare con i ravioli burro e salvia, ripieni di ricotta e spinaci.
